珠宝鉴赏专业（珠宝首饰设计与工艺专业）的全国排名如下：

中国地质大学（北京）

中国地质大学（武汉）

北京民族大学

武汉工程科技学院

北京城市学院

天津商业大学

长春工程学院

桂林理工大学

昆明理工大学

广州番禺职业技术学院

建议：

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除了排名，还可以考虑学校的师资力量、教学设施、实习机会以及行业内的认可度等方面来选择合适的学校。