建筑系主要学习以下知识和技能：

建筑设计：

包括建筑设计原理、建筑风格、建筑构造、设计流程等。

建筑结构：

研究建筑物如何承受各种荷载并保持稳定性，涉及力学原理、结构分析等。

建筑材料：

了解各类建筑材料的性质、用途和施工方法。

建筑施工：

掌握建筑施工的技术和流程，包括施工组织、项目管理等。

建筑经济：

学习建筑项目的经济管理和成本控制。

建筑历史：

了解不同时期、不同地域的建筑风格和发展脉络。

建筑规划：

包括城市规划、场地设计、景观规划设计等。

室内设计：

学习室内空间布局、装饰艺术、材料选择等。

建筑设备：

涉及建筑物内的水、电、暖通空调（HVAC）等基础设施的设计和管理。

建筑环境学：

关注建筑物与其所处环境之间的关系，包括气候适应性设计、室内环境质量控制等。

计算机辅助设计：

学习使用CAD、SketchUp、Photoshop等软件进行设计表达。

相关法规：

了解建筑法规、可持续设计原则等，确保设计的可行性和环保性。

此外，建筑系的学生还需要培养创造性思维、空间感知能力、技术能力和团队合作精神，为未来从事建筑设计、规划、施工和管理等领域做好准备。