根据最新第三方排名机构的榜单显示，赣东学院建筑专业的排名如下：

资源勘查工程（4星级，中国高水平应用型专业）

勘查技术与工程（4星级，中国高水平应用型专业）

测绘工程（4星级，中国高水平应用型专业）

这些专业在赣东学院中属于排名前三的专业，并且被评为中国高水平应用型专业。

建议：

如果考生和家长特别关注建筑专业，并且希望选择高水平应用型专业，那么资源勘查工程、勘查技术与工程和测绘工程是不错的选择。

由于排名信息来源于2024年，建议进一步关注赣东学院官方网站或其他权威渠道，以获取最新的专业排名信息。