外贸汉语专业，也称为对外汉语专业，主要学习以下课程：

基础英语：

培养学生扎实的英语基础，包括听、说、读、写、译等技能。

英语写作：

提高学生的英语写作能力，包括各种文体的写作。

英汉翻译：

学习英汉互译的基本技巧和方法。

现代汉语：

学习现代汉语的词汇、语法、语音等基本知识。

古代汉语：

了解古代汉语的词汇、语法、语音等基本知识。

中国文学：

学习中国文学作品，包括古代和现代文学。

外国文学：

学习外国文学作品，包括不同国家和文化背景下的文学作品。

中国文化通论：

了解中国文化的基本知识。

西方文化与礼仪：

了解西方文化的基本知识及其礼仪。

国外汉学研究：

学习国外关于汉学的研究方法和成果。

语言学概论：

学习语言学的基本理论和知识。

对外汉语教学概论：

学习对外汉语教学的基本理论和方法。

教育学：

学习教育学的基本理论和方法，为从事教育工作打下基础。

计算机辅助教学：

学习如何利用计算机辅助教学工具和方法。

此外，部分院校还会根据自身特色增添一些其他课程，如：

中国古代文学：深入学习中国古代文学作品。

中国现代文学：学习中国现代文学作品。

写作：提高学生的写作能力，包括各种文体的写作。

社会语言学：学习社会语言学的基本理论和知识。

对外汉语教学语法：学习对外汉语教学中的语法知识。

语言习得概论：了解语言习得的基本理论和方法。

教学论：学习教学论的基本理论和方法。

中外文化交流史：了解中外文化交流的历史。

中国文化要籍导读：学习中国文化要籍的基本知识。

宗教与文化：了解宗教与文化的关系。

文献检索与利用：学习如何检索和利用文献资料。

汉语修辞学：学习汉语修辞学的基本知识和技巧。

语义学：学习语义学的基本理论和知识。

这些课程旨在培养学生熟练运用汉语的能力，掌握相应的语言要素和言语技能，使其具备扎实的汉语基础知识和一定的专业理论与基本的中国人文知识，成为熟悉中国国情和文化背景的适应现代国际社会需求的全面发展的应用汉语人才。