在《伤寒论》研究方面比较出名的大学有以下几所：

南京中医药大学

南京中医药大学在中医专业领域有很高的声誉，其伤寒论研究也是该校的重要研究方向之一。

襄阳职业技术学院

襄阳职业技术学院在湖北中医学专业中排名第一，虽然未特别提及伤寒论，但作为一所专注于中医教育的院校，其在伤寒论方面的教学和研究实力也不容忽视。

湖北中医药高等专科学校

湖北中医药高等专科学校同样在湖北中医学专业中排名靠前，其专业设置涵盖了伤寒论等中医经典课程。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择上述院校进行深入学习。南京中医药大学在伤寒论研究方面的学术声誉较高，而襄阳职业技术学院和湖北中医药高等专科学校则提供了扎实的中医教育基础。