水声电子专业主要学习的科目包括以下几个方面：

数学与物理基础

高等数学

工程数学

大学物理

声学基础等

电子技术

电路原理

模拟电子技术

数字电子技术等

计算机应用

计算机基础

程序设计

数据结构等

水声学核心课程

水声学基础

振动理论及其在工程中的应用

信号处理

声纳技术等

其他相关课程

自然辩证法概论

科学社会主义理论与实践

基础英语

专业英语

矩阵理论

数理统计

声学原理与噪声控制

数学物理方程

振动和声学问题计算

水下噪声学

近代试验技术

线性系统理论

最优估计理论与系统辨别

离散随机信号处理等

这些课程共同构成了水声电子专业的知识体系，旨在培养学生的基础理论知识和工程应用能力，使其能够胜任水声工程领域的研究、设计、制造和管理工作。