正阳职高幼师专业主要学习 学前教育专业。这个专业涵盖了一系列与幼儿教育相关的课程，主要包括以下内容：

教育类课程：

如教育学、教育史、教育概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、幼儿心理学、幼儿教育心理学等。

艺术素养类课程：

如声乐、舞蹈、美术等，以培养学生的艺术素养和教学能力。

实践技能类课程：

如幼儿园活动设计与指导、教师口语、手工制作、幼儿园环境创设等，以培养学生实际应用能力。

通过这些课程的学习，学生可以全面了解幼儿教育的理论和实践，并在实际工作中应用所学知识，从而具备从事幼儿教育工作的能力。