手办设计基础可以学习的专业和课程有以下几种选择：

模具专业

如果你对机械专业有基础，模具专业可以帮助你了解如何制作手办所需的模具。

设计类专业

服装与服饰设计专业：学习服装造型工艺学、时装画技法等，适合对手办设计感兴趣的学生。

公共艺术专业：涉及城市美化和纪念性雕塑，可以应用于手办设计。

数字媒体艺术专业：专注于数字艺术和动画制作，适合喜欢数字手办的学生。

工业设计专业：学习产品设计，包括模型制作和原型设计。

造型雕塑专业

雕塑专业：学习人物雕塑、人物素描等，掌握基本的造型和手工制作技能。

产品设计和模型设计

产品设计专业：学习产品设计原理、模型制作技术等。

模型设计专业：专注于模型的设计和制作，适用于手办模型制作。

机械设计、工业设计、建筑设计等专业

这些专业涉及产品设计、制造、工程管理等多方面知识，适合对手办设计有广泛兴趣的学生。

建议

选择专业：根据你的兴趣和长期职业规划，选择最相关的专业。例如，如果你对数字手办更感兴趣，可以选择数字媒体艺术专业；如果你对手办的制作工艺和材料有浓厚兴趣，可以选择模具专业或造型雕塑专业。

课程选择：在选择专业后，选择相关的课程进行深入学习。例如，在模具专业学习工业模具设计、手绘和动漫人物设计等课程；在数字媒体艺术专业学习数字艺术和动画制作等课程。

实践操作：手办设计不仅需要理论知识，还需要实践操作能力。可以通过参加实习、工作坊或自主制作手办项目来提升自己的实际操作能力。

希望这些建议能帮助你找到最适合自己的学习路径。