在郑州，短视频领域的专业公司排名如下：

河南星河云谷智能科技有限公司：

排名第一，提供短视频拍摄、剪辑和运营等服务，并在人工智能、信息技术等领域有深入研究和技术研发。

河南合之创：

排名第二，是一家专业的短视频运营公司。

河南天搜短视频：

排名第三，同样是一家专业的短视频运营公司。

鹿深文化：

专注于新型电商内容营销，提供包括短视频拍摄制作剪辑、抖音账号定位策划运营等服务，是一家垂直类目精细化营销为核心的公司。

唐朝电商：

作为一家新媒体运营服务商，致力于原创内容输出、账号代运营、直播带货等领域，利用数据驱动的智能创新应用及专业化的新媒体运营服务。

交个朋友：

专注于电子商务整体代运营，提供短视频拍摄、店铺推广、整体运营等服务。

此外，还有一些在短视频培训方面表现突出的机构，如：

北大青鸟

课工场

火星时代教育

完美动力

达内教育

传智播客

王氏教育

汇众教育

火星人教育

千锋教育

这些公司在短视频领域都有各自的优势和特色，建议根据具体需求和公司实力进行选择。