学做手办的专业有以下几种选择：

雕塑专业 ：雕塑专业是学习手办制作的理想选择。在大学期间，学生通常会进行人物雕塑和人物素描的训练，这些技能与手办制作非常接近。一些艺术类学校提供雕塑课程，这些课程涉及手工制作技巧和工具的运用。

动画专业：

动画专业也可能涉及手办制作的相关课程。虽然动画专业的主要焦点是动画制作，但很多课程也会包括模型制作和手办设计的内容。

设计类专业

服装与服饰设计

公共艺术

数字媒体艺术

视觉传达设计

环境设计

工业设计

珠宝首饰设计

影视动画设计等也可能提供手办制作的相关课程或实践机会。

模具设计类专业：

模具设计专业与手办制作关系密切，因为手办制作需要模具来生产。学习模具设计专业可以掌握相关的机械加工和制造知识，有利于制作高精度和复杂结构的手办模型。

机械工程专业：

机械工程专业涵盖机械制造、自动化等内容，这些知识可以帮助你理解和制造手办所需的零件和结构。此外，机械工程专业通常也包含一定的计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）技能，这些技能在手办制作中也非常有用。

影视动画或动漫专业：

影视动画或动漫专业的课程通常包括造型艺术、雕塑、原画设计、三维建模等内容，这些知识可以帮助你掌握手办制作所需的艺术技巧和软件技能。

美术学院的造型艺术学院雕塑系：

如果你对手办的艺术性有较高要求，可以选择美术学院的造型艺术学院雕塑系。这个专业专注于雕塑艺术，适合对手办制作有艺术追求的人才。

手工艺制作与设计专业：

专注于手工艺品的制作、设计以及销售，适合对手办制作有兴趣的学生。

美术专业：

包括油画、雕塑、国画、版画、壁画、插画等，强调手工绘画技巧，为手办制作提供艺术基础。

服装设计专业：

需要具备裁剪、缝制等手工技能，根据设计图纸制作服装，这些技能也可以应用于手办制作。

艺术设计类专业：

如平面设计、景观设计、室内设计、装潢艺术设计等，强调创意和手工实现，适合对手办设计感兴趣的学生。

环境设计专业：

环境设计专业中的空间造型和模型制作也与手办制作有关联。

工业设计专业：

涉及产品设计的创新，包括手工模型制作和原型设计，适合对手办制作感兴趣的学生。

舞台美术设计专业：

为戏剧、音乐会等提供舞台布景和道具设计，这些技能也可以应用于手办制作。

建议从模具设计、造型雕塑、产品设计和数字媒体艺术等专业入手，这些专业涵盖了手办制作所需的多方面技能。同时，学习相关的软件如ZBrush、Maya等，也能大大提高手办制作的效果和效率。