对于低学历的人群来说，选择专业时可以考虑以下方向：

技术类专业

汽修专业：随着汽车行业的快速发展，汽修专业需求量大，且对学历要求不高。

厨师专业：厨师专业不仅需求量大，而且工资高，工作环境相对较好。

电脑IT专业：包括计算机科学与技术等，市场需求量大，但需要一定的学习和实践能力。

数控专业：数控工作方向主要在厂里，技术性强，收入较高。

医学类专业：如口腔医学、护理学等，对学历有一定要求，但市场需求稳定。

交通类专业：如铁路、公路、民航、海运等，对学历要求不高，但需要专业技能。

机械类专业：如机械制造等，对学历要求不高，但需要实践技能。

建筑类专业：如建筑工程技术等，对学历有一定要求，但市场需求大。

文科类专业

汉语言文学：培养具备一定的文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，适合从事文学评论、教学与研究工作。

初等教育：适合从事教育工作，对学历有一定要求。

学前教育：适合从事教育工作，对学历有一定要求。

小语种：如英语、法语、西班牙语等，市场需求量大，适合从事翻译、外贸等工作。

英语：作为国际通用语言，市场需求量大，适合从事教育、外贸等工作。

体育：适合从事体育教育、健身教练等工作。

教育管理、 思想政治、 历史、 行政管理、 市场营销、 旅游管理、 公共事业管理、 人力资源管理等：这些专业适合从事管理、教育、市场营销等工作，对学历有一定要求。

其他专业

室内设计：适合从事室内设计和装修工作，市场需求量大。

电子商务：适合从事网络营销、电商运营等工作，市场需求量大。

工程管理：适合从事工程项目管理等工作，市场需求量大。

建议

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业更容易投入和坚持。

市场需求：选择市场需求量大的专业，有助于提高就业竞争力。

实践技能：选择注重实践技能培养的专业，如技术类专业，有助于快速掌握实用技能。

网络教育：对于工作忙的人群，可以选择网络教育提升学历，以便更好地适应职场需求。

根据以上建议，低学历人群可以根据自己的兴趣和市场需求，选择适合自己的专业进行学习和发展。