延边大学在文科专业方面表现突出，部分专业在全国的排名情况如下：

外国语言文学（韩语专业）：

全国排名 第20位

中国少数民族语言文学：

全国排名 第2位

表演：

全国排名 第5位

汉语言文学：

全国排名 第28位

思想政治教育：

全国排名 第53位

舞蹈表演：

全国排名 第6位

汉语言：

全国排名 第15位

小学教育：

全国排名 第16位

音乐学：

全国排名 第17位

动物科学：

全国排名 第25位

这些排名信息基于不同来源的数据，具体排名可能会随着时间和评估结果有所变动。建议在选择专业时结合个人兴趣、能力和未来发展前景进行综合考虑。