雕刻艺术设计专业主要学习的学科包括以下几个方面：

造型基础：

学习如何塑造物体的基本形态和比例，为后续的雕刻创作打下基础。

数字图形：

掌握数字图形设计的基本方法和技巧，包括二维和三维图形的处理。

设计创意：

培养创新思维和设计能力，能够设计出独特的雕刻作品。

设计构成：

学习如何将不同的设计元素有机地组合在一起，形成和谐的整体。

中国工艺美术史：

了解中国工艺美术的发展历程和传统工艺，为雕刻设计提供文化背景。

雕塑基础：

学习雕塑的基本技法和材料，包括泥塑、木雕、石雕等。

工艺基础：

掌握各种雕刻工艺的基本操作方法和技巧。

中国传统图案：

学习中国传统图案的设计原则和表现手法，为雕刻设计提供灵感来源。

线描绘图技法：

掌握线描绘图的基本技法，能够用线条表现物体的形态和结构。

木雕设计：

专门学习木雕的设计方法和技巧，包括材料选择、工具使用、设计构思等。

玉雕设计 、 石雕设计：

学习玉石和石材的雕刻设计方法，掌握不同材料的特性。

雕刻材料：

了解各种雕刻材料的性能和使用方法，包括木材、石材、金属等。

雕刻手工艺：

掌握各种雕刻手工艺的制作技巧和方法。

数字雕刻：

学习数字雕刻的基本原理和操作方法，掌握使用数字工具进行雕刻创作的技术。

产品造型设计：

学习产品造型设计的基本方法和技巧，能够设计出实用且美观的产品。

城市雕塑设计原理：

了解城市雕塑设计的基本原理和方法，能够在城市公共环境中进行雕塑设计创作和施工。

泥塑、木塑、石塑等立体造型能力：

通过训练，掌握使用不同材料进行立体造型的能力。

装饰壁画创作设计能力：

学习装饰壁画的创作设计方法，能够设计出具有装饰性和艺术性的壁画作品。

素描、基础图案、色彩构成、平面构成、立体构成：

学习素描、图案设计、色彩学、平面构成和立体构成等基础知识，为雕刻设计提供支持。

装饰基础：

掌握装饰设计的基本原理和方法，能够设计出具有装饰性的作品。

金属工艺基础：

学习金属工艺的基本操作方法和技巧，包括金属材料的加工和装饰。

模型翻制工艺：

掌握模型翻制的基本方法和技巧，能够制作出精确的模型。

计算机辅助设计：

学习使用计算机辅助设计软件，进行雕刻设计。

参观实习：

通过参观实习，了解实际雕刻制作过程和工艺，积累实践经验。

毕业设计：

通过毕业设计，综合运用所学知识，完成一个完整的雕刻作品。

这些学科内容涵盖了雕刻艺术设计的各个方面，从基础设计理论到具体制作技巧，旨在培养具备全面设计能力和实践技能的专业人才。