铁路院校女生可以选择以下专业：

高铁乘务专业：

培养高铁乘务员，包括车长、乘务长等，需要具备良好的形象和亲和力，学习内容包括安全知识、服务技能、应急处理等。

铁道交通运营管理专业：

毕业生可以在铁路局的车务段担任客运员、售票员、检票员等岗位，或在城市轨道交通企业从事运营管理工作，如调度员、站务员等。

铁道信号自动控制专业：

毕业生主要面向国铁、地方铁路、城市轨道交通、铁路工程局、信号器材生产等部门，从事信号设备的维护、调试、管理等工作。

通信信号专业：

培养轨道交通信号的运行与检修、室内外信号设备调试和监控、设备故障分析与排除等方面的专业技术人才。

线路工程专业：

培养铁路线路工程勘测与施工建设、铁路工程监理与质检、铁路线路维护与管理等方面的专业技术人才。

铁道车辆专业：

培养铁路列车及车辆的设计、制造、维修与管理方面的专业人才，适合动手能力强且对机械制造有兴趣的女生。

轨道供电专业：

培养铁路供电设备施工、安装、运行、维修，接触网施工与检修、电力调度等方面的专业技术人才。

票务服务专业：

培养行业所需专业票务人才，要求能够熟练掌握各种票务操作软件，熟悉票务管理流程。

这些专业中，高铁乘务专业、铁道交通运营管理专业、铁道信号自动控制专业、通信信号专业、线路工程专业和铁道车辆专业较为热门，适合女生选择。建议女生根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。