以下是福建省专升本院校的部分专业排名情况：

计算机科学与技术

福州大学

福建师范大学

福建工程学院

电子信息工程

福州大学

福建师范大学

福建工程学院

英语

福建师范大学

土木工程

福建师范大学

财务管理

福建师范大学

汉语言文学

福州工商学院

福建农林大学金山学院

福建师范大学协和学院

福州大学至诚学院

福州外语外贸学院

闽江学院

福建技术师范学院

集美大学诚毅学院

莆田学院

泉州师范学院

仰恩大学

宁德师范学院

机械电子工程

福建理工大学

城市地下空间工程

福建理工大学

材料成型及控制工程

福建理工大学

光电信息科学与工程

福建江夏学院

软件工程

闽江学院

厦门理工学院

泉州师范学院

护理学

武夷学院

临床医学

福建医科大学（不参与专升本招生）

药学

福建医科大学（不参与专升本招生）

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和数据有所变化。建议您在选择专升本院校和专业时，综合考虑自身兴趣、职业规划以及各院校的招生情况和录取分数线。