自学游戏开发可以学习以下专业：

计算机科学与技术：

这个专业培养编程能力，涉及数据结构、算法、操作系统、网络等基础知识，以及游戏引擎使用、游戏脚本编写等游戏开发相关课程。

软件工程：

着重于软件开发的方法、技术和管理，学生也会接触到游戏开发的相关知识和技能。

游戏设计：

侧重于培养游戏策划与设计能力，包括学习游戏机制、游戏心理学、用户体验设计等，进行游戏概述、玩法规则、系统设计、剧情故事、角色设定、界面设计等内容设计，同时也需了解美术和编程基础知识以便协作。

数字媒体技术：

涵盖2D和3D图形设计、动画制作、角色建模、场景渲染等内容，学生将掌握使用专业设计软件进行游戏美术设计的技巧和流程。

艺术设计 （例如平面设计、动画专业等）：培养学生的美术设计能力，为游戏提供精美的角色、场景等艺术设计。

音频与音乐技术：

涉及声音录制、音频处理、音乐创作等，能够为游戏增添合适的音效和音乐。

数学：

游戏开发中需要用到的数学知识包括几何、线性代数、统计学等，数学专业的毕业生可以从事游戏策划、AI算法等工作。

计算机应用技术：

这个专业更侧重于计算机的实际应用，包括游戏开发的具体实现和操作。

计算机网络技术：

虽然与游戏开发关系不大，但也是计算机专业的一个重要分支，有助于理解游戏的网络通信部分。

动漫制作技术：

这个专业与游戏美术设计相关，侧重于动画和角色设计。

建议

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择。如果对编程和算法有浓厚兴趣，可以选择计算机科学与技术或软件工程。如果对游戏设计和策划感兴趣，可以选择游戏设计专业。

学习资源：可以利用在线课程、教程、开源项目等资源来自学游戏开发。

实践项目：通过实际编写代码、制作游戏原型等方式来提升自己的技能。

加入社区：参与游戏开发社区，与其他开发者交流经验，获取最新的行业动态和技术信息。