江南大学至善生的数量在不同时间点有所变化。根据最新的信息，我们可以得知以下数据：

1. 截至2019年1月1日，江南大学有481名至善生。

2. 截至2022年4月4日，江南大学有149名2022级至善生。

3. 截至2024年6月20日，江南大学有107名2024届至善生通过结业考核。

因此，江南大学至善生的数量在不同时间点分别为：

2019年：481名

2022年：

149名

2024年：

107名

建议关注江南大学官方渠道以获取最新的至善生数量信息。