如果想学习畜禽培养技术，以下是一些建议的专业：

动物科学：

这个专业侧重于家畜（包括家禽）的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究，综合性强，适合从事家畜养殖和相关研究工作。

畜牧兽医：

涵盖家畜（包括家禽）的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识，是从事家禽养殖和疾病防治工作的专业。

养殖学：

包括家畜养殖的技术、管理等方面，研究动物养殖的科学原理、技术和管理，涉及养殖动物的品种选择、饲养管理、生产系统设计等。

畜禽生产技术专业：

主要学习畜禽解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物繁殖学、家畜遗传育种学、动物营养学、饲料学、生物统计学、兽医临床诊断及内科学、配方饲料制造工艺与技术、养禽学、兽医生物制品及免疫技术、兽医法规与行政执法、动物药品制剂技术等。

畜牧养殖专业：

着重于家畜与家禽的养殖，其核心是了解动物的生理特点、饲养习惯、以及防治疾病等方面的知识。

特种动物养殖技术专业：

属于畜牧业类专业，掌握实验动物饲养繁育、疾病防控、动物实验、管理体系和法规基本知识。

动物医学：

主要涉及家畜疾病的防治。

这些专业都提供了与畜禽培养技术相关的知识和技能，毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，了解各个专业的课程设置和就业方向，以便做出更明智的选择。