湖南的日语大学排名如下：

北京外国语大学

中南财经政法大学

福州大学

华中师范大学

北京林业大学

东北林业大学

北京第二外国语学院

大连海事大学

燕山大学

广西师范大学

建议：

北京外国语大学在湖南日语专业中排名第一，显示出其在该领域的强大实力和较高声誉。

中南财经政法大学和 福州大学等也是湖南地区日语专业较好的学校，适合不同学生的需求。

湖南文理学院芙蓉学院和 张家界学院等地方性院校也在日语专业方面有一定的教学实力。

建议根据个人兴趣、学术目标和职业规划，选择最适合自己的学校。同时，建议联系相关院校或查看最新的教育评估报告以获取最新信息。