以下是一些开设发光技术相关专业的大学名单：

天津工业大学

太原理工大学

大连工业大学

长春电子科技学院

丽水学院

安徽工业大学

长江大学

湖北工程学院

广东技术师范大学

深圳大学

佛山科学技术学院

深圳技术大学

这些大学提供光源与照明专业，该专业可能涵盖发光技术的学习和研究。建议直接访问各大学的官方网站或联系招生办公室，以获取最新的专业设置和课程信息。