楚雄高中在艺考方面的专业排名如下：

音乐类

云南省第13名

云南省第114名（声乐，美声/流行，一本专业）

舞蹈类

有学生斩获两个全省前100名

广播电视编导

云南省第50名

模特与服装造型

云南省第21名

影视摄影与制作

云南省第25名

这些排名显示了楚雄高中在艺考方面的整体表现，其中在音乐和舞蹈类专业上表现尤为突出。