学习数控编程可以选择以下专业：

数控技术专业：

这是最直接与数控编程相关的专业，主要培养学生掌握数控编程、数控机床操作和维修、数控工艺设计等方面的技能。

机械设计与制造专业：

这个专业主要培养学生的机械设计和制造能力，在学习过程中会接触到数控编程相关的内容，并掌握数控编程的基本技巧。

机械制造及其自动化专业：

这个专业培养学生具备机械设计和制造的基本理论和技能，同时注重培养学生的编程能力和自动化控制技术。

自动化专业：

自动化专业主要学习自动控制系统的设计与应用，包括数控编程语言、数控机床的自动化控制原理和方法，以及如何使用自动化设备进行数控编程。

计算机科学与技术专业：

虽然与数控编程直接相关的专业是数控技术专业，但计算机科学与技术专业也可以提供一些与数控编程相关的课程和知识，如编程语言、数据结构和算法等。

机器人工程专业：

机器人工程专业旨在培养具备机械、电气、控制和计算机等多学科背景知识的工程技术人员，在学习机器人工程专业期间，学生会接触到数控编程相关的课程，并且有机会进行实际的数控编程实践。

机电一体化技术类专业：

这类专业主要培养学生在机械、电子、计算机等多个领域的综合能力，数控编程涉及到机械、电子、控制等多个方面的知识，这类专业能够为学生提供更全面的学习和实践机会。

数字化制造专业：

这个专业主要针对数字化制造工艺进行研究以及相关软件和硬件的开发和应用，对数控编程的技术深入研究和应用。

数控技术与应用专业：

这是一个专门培养数控技术人才的专业，学生将学习数控编程、数控机床操作、数控加工工艺等相关知识和技能。

综合考虑，选择 数控技术专业或 机械制造及其自动化专业是最为合适的选择，因为这两个专业直接涉及到数控编程的核心知识和技能，并且提供了丰富的实践机会。