对于湖北地区的男生大专生来说，以下几个专业是比较受欢迎且具有较好就业前景的：

铁道工程技术专业：

这个专业培养的是铁道方面的专业人才，随着铁路的快速发展，对这类人才的需求很大，就业率和薪资都相当可观。

护理专业：

尽管护理专业以女生为主，但男护理人才相对较少，因此就业市场上对男护理的需求较大，尤其是大型医院和医疗机构。

软件工程专业：

这是一个技能型专业，对学历的要求不高，主要看技术能力。软件行业的收入和发展前景都很好，是专科男生的不错选择。

兽医专业：

随着宠物数量的增加，宠物店和宠物医院对专业人才的需求也在上升，这个专业的就业前景和认可度都较高。

数控技术专业：

这个专业实践性强，注重培养学生的动手能力和岗位适应性，虽然工作环境可能相对艰苦，但就业前景和收入都不错。

汽车电子技术专业：

这个专业培养的是从事汽车电气与电路运行、维修与技术管理等方面的人才，就业方向广泛，包括维修、技术服务和检测等。

医学类专业：

包括针灸推拿学、口腔医学、医疗仪器维修技术等，这些专业对专科男生来说就业前景和就业率都很不错。

计算机应用技术专业：

随着互联网和信息技术的发展，计算机应用技术专业的需求持续增长，是专科男生的热门选择。

建筑电气专业：

这个专业涉及建筑物的电气系统设计、安装和维护，就业前景广阔。

高速铁路工程及维护技术专业：

这个专业针对铁路工程，就业容易，尤其是掌握基本维护和管理能力后，可以找到稳定的工作。

根据以上信息，建议男生大专生在选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，同时结合市场需求和就业前景，选择最适合自己的专业。例如，如果对铁路行业感兴趣，铁道工程技术专业是一个很好的选择；如果希望在医疗行业发展，护理专业或医学类专业都是不错的选择。