针对想要进入商超行业工作的人来说，以下几个专业是比较好的选择：

商业管理：

这个专业涵盖了超市运营的多个方面，包括采购、库存管理、销售和市场营销等。商业管理专业的课程通常涵盖供应链管理、商业运营策略、消费者行为学等内容，这些知识对于开超市非常有帮助。

食品科学：

如果你对食品的质量、安全和营养价值等方面感兴趣，食品科学专业将是一个很好的选择。这个专业可以帮助你更好地为超市选择和销售食品产品，确保食品质量和安全。

会计学：

会计学专业能够帮助你掌握财务管理的知识，包括预算、会计和税务等。在超市运营中，良好的财务管理是保持企业稳定发展的关键，因此这个专业对于商超工作也是非常有价值的。

物流管理：

超市涉及大量的货物配送，因此物流管理专业可以帮助你了解货物的存储、运输和配送等方面的知识。这个专业包括供应链管理、物流工程、仓储管理等内容，对于优化超市运营非常有帮助。

连锁经营管理：

这个专业专门培养从事店铺营运、店铺开发、采购、物流配送、促销策划等中基层管理岗位及业务人员。连锁经营管理专业非常对口，能够为您提供从基础店员到管理层所需的技能和知识。

市场营销：

市场营销专业可以帮助你了解如何推广和销售产品，制定有效的营销策略。虽然市场营销的知识在超市经营中非常有用，但实际应用可能比学校里的课程更为重要。你可以通过实习或工作来积累实际经验。

电子商务：

随着电子商务的发展，了解电子商务的专业知识可以帮助你在超市行业找到新的就业方向。

建议

实践经验：除了专业学习，积累实践经验也非常重要。毕业后，可以通过实习或工作来积累相关经验，这对将来的就业非常有帮助。

职业规划：根据你的职业规划和兴趣选择专业，例如，如果你打算开大型连锁超市，连锁经营管理专业是非常合适的选择。

希望这些建议能帮助你做出更明智的专业选择。