上海环境检测专业主要涵盖以下几个方向：

环境监测与控制技术

专业概述：这是普通高等学校专科专业，属于环境保护类专业。主要学习内容包括环境保护的基础知识和重要性、化学的基本原理和概念、化学分析方法和技术、仪器分析技术、环境法规、现代检测实验室管理等。

课程设置：环境保护概论、基础化学、化学分析技术、仪器分析技术、环境法规、现代检测实验室管理、数据处理与统计、环境管理及大数据应用、水环境监测、大气环境监测、土壤及固体废物监测、水污染治理设施运营管理、大气污染治理设施运营管理、固体废物处理处置技术、环保设备调试与维护、环境污染事故应急管理等。

就业方向：学生可以在环境监测机构、政府部门、科研院所、环保企业等领域从事环境监测、环境污染控制、环保设施运营管理等工作。

环境工程技术

专业概述：该专业就业方向包括环境检测类企事业单位，从事环境工程方案设计、环境工程施工管理、污染治理设施、设备运行维护、环境污染监测、环境影响评价等工作。

课程设置：水体监测、大气监测、生物监测、土壤及固体废物监测、水污染治理设施运营管理、大气污染治理设施运营管理、固体废物处理处置技术、环保设备调试与维护、环境污染事故应急管理等。

环境监测技术

专业概述：该专业培养具备水、气、土壤、固废等环境介质的监测和环境污染治理、环保设施运营管理基本知识，具备各环境介质的样品采集、样品前处理和分析测试、监测报告撰写、水污染治理、大气污染治理、固体废物处理处置、物理污染治理设计及维护能力的高素质技术技能人才。

课程设置：专业基础课程（环境保护概论、基础化学、化学分析技术、仪器分析技术、环境法规、现代检测实验室管理、数据处理与统计）、环境监测相关课程（水环境监测、大气环境监测、土壤及固体废物监测、水污染治理设施运营管理、大气污染治理设施运营管理、固体废物处理处置技术、环保设备调试与维护、环境污染事故应急管理）等。

环境检测与控制技术

专业概述：该专业培养具备水、气、土壤、固废等环境介质的监测和环境污染治理、环保设施运营管理基本知识，具备各环境介质的样品采集、样品前处理和分析测试、监测报告撰写、水污染治理、大气污染治理、固体废物处理处置、物理污染治理设计及维护能力的高素质技术技能人才。

课程设置：与环境监测技术专业相似，涵盖水体监测、大气监测、生物监测、土壤及固体废物监测、水污染治理设施运营管理、大气污染治理设施运营管理、固体废物处理处置技术、环保设备调试与维护、环境污染事故应急管理等课程。

环境保护与检测

专业概述：这是大学本科专业，主要培养环境监测、治理与管理的专业人才。学生需要学习化学基础、分析化学与仪器分析、生物化学、环境工程原理、环境监测、环境科学导论、生态学、废水物化处理、大气污染控制技术等课程。

就业方向：毕业生可以去政府部门、污水处理厂、环境监测第三方机构等从事相关工作。

建议

选择环境检测专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定具体的学习方向。如果希望从事具体的监测和分析工作，可以选择环境监测与控制技术或环境监测技术专业。如果希望从事环境工程方案设计和施工管理，可以选择环境工程技术专业。环境保护与检测专业则更适合希望深入研究和管理的学生。