如果您想学习打架单挑，以下是一些建议的专业和技能：

散打：

散打结合了多种打击和摔法，实用性强，包含远打、近打和贴身摔，适合实战。

泰拳：

泰拳注重力量和弹跳，适合喜欢强力攻击的选手。

截拳道：

截拳道强调实用性，适合快速学习和实战。

拳击：

专注于双手击打，适合快速反应和精准打击。

摔跤和柔道：

这些技巧侧重于通过摔倒和关节技制服对手。

巴西柔术：

侧重于地面格斗，使用锁技和绞技。

自由搏击：

自由搏击是一种实战性很强的武术形式，适合追求实战技能的学习者。

女子防身术：

讲究人体的灵活度、借力打力，适合女孩子学习，不仅有助于防身，还能提升气质。

体育教育专业：

毕业后可以成为一名武术教练或者体育教师，适合对武术教育有浓厚兴趣的人。

竞技武术套路和散打专业：

专注于竞技武术和散打，包括武术文化、训练、历史、竞技等方面。

综合格斗专业：

涵盖了多种格斗技术和训练方法，有助于学生掌握专业的格斗技能和理论知识。

运动训练专业：

涵盖了各种球类、田径类以及民族传统体育，包括散打。

民族传统体育专业：

专注于武术和散打的教学、训练和科研工作。

武术与民族传统体育专业：

教育学门类下，专注于武术和民族传统体育的教学和研究。

建议您根据个人兴趣和目标选择合适的专业进行深入学习。同时，学习格斗技能不仅是为了打架，更重要的是提高自我保护意识和能力，建议在学习过程中注重安全和道德。