古巴留学可以选择以下技术或专业：

医学：

古巴的医学专业非常强，尤其是哈瓦那大学的医学专业。医学专业的学制为6年，主要学习的课程包括人类形态生理病理学、信息学、外语、社会科学、哲学与健康、内科、临床学基础和医疗症状学、药物学、医疗心理学、儿科、妇产科、普通外科、精神病学、矫形学和创伤学、泌尿学、皮肤病学、眼科学、自然和传统医学、大内科学等。

护理学：

护理学也是古巴的强项专业之一，适合对医学和护理感兴趣的学生。护理学专业的学制为5年。

西班牙语：

西班牙语专业的学制为4年，主要学习课程包括语言和交流、语言学学习、多种文化学习、应用信息学、心理教育学学习、哲学学习、第二外国语、翻译、体育、专业实习等。

教育学：

教育学包括心理学方向和人文方向，适合希望从事教育工作的学生。教育学专业学制为5年，主要学习的课程涵盖教育理论、心理学、教学方法、课程设计等。

旅游学：

旅游学专业适合对旅游行业感兴趣的学生，学制为5年，主要学习课程包括旅游管理、旅游规划、旅游市场营销、旅游服务等。

这些专业都是古巴的强项，并且有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。