选择大学专业时，除了考虑课程数量，还应考虑个人兴趣、职业规划以及专业的市场需求等因素。以下是一些课程相对较少且被认为较为轻松的专业：

汉语言文学专业：

也称为“中文系”，课程内容主要围绕中外文学史、文字学、音韵学等，相对较为轻松。

新闻传播专业：

如果对大众传媒感兴趣，这个专业课程较少，主要是理论性内容，考试时主要考察背诵和理论阐述能力。

市场营销专业：

课程可能由缺乏实际经验的教师授课，学生可以通过自学来了解行业，课程相对较少。

广告学专业：

除了学习设计软件如PS和网页设计，其他专业课程较为简单，侧重于创意和文案撰写。

家政专业：

如吉林大学开设的家政专业，旨在培养家政领域管理、教育人才，毕业生可从事相关工作。

古生物专业：

如北京大学的古生物专业，由于专业性质较为特殊，课程较少，适合对此领域有浓厚兴趣的学生。

葡萄酒工程专业：

如西北农林科技大学的葡萄酒工程专业，专注于葡萄与葡萄酒的研究、生产、营销及管理。

大麻研究专业：

如麦吉尔大学、康奈尔大学等开设的大麻研究专业，主要研究大麻的历史、文化、药理学和法律问题。

殡葬专业：

如明尼苏达大学双城分校的殡葬专业，由于专业性质较为特殊，课程较少。

英语专业：

英语专业的学生主要学习英语语言基础和相关文化知识，毕业后可以在多个领域从事翻译、研究、教学、管理工作，理论课程相对较少。

电子商务专业：

主要课程以理论知识为主，上课很容易，适合对电子商务感兴趣的学生。

高校行政管理专业：

大多没有开设高等数学课程和难度较大的理科课程，课程较少，学习强度较低。

无人机应用技术专业：

课程涉及无人机组装与调试、无人机模拟飞行、工程制图与CAD、机械基础等知识，男女学生都可学习并掌握。

无人机测绘技术专业：

需要具备无人机航空摄影、3D产品生产、三维建模与测图等能力，课程有无人机操控技术、无人机装调与维护、无人机航测与数据处理、三维地理信息建模等。

电子信息工程专业：

作为高考热门的专业之一，涉及人工智能、电子科技等领域，市场需求大。

这些专业相对较为轻松，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在做决定前，多了解相关专业的课程设置、就业前景等信息，以便做出最适合自己的选择。