在株洲选择专业时，可以考虑以下几个王牌专业，这些专业在就业前景和行业发展方面都有较好的表现：

轨道交通类专业

铁道机车运用与维护：培养具备铁道机车运用、维护和管理能力的高素质人才，毕业生可以在铁路、地铁等领域从事机车驾驶、检修、维护等工作。

铁道车辆技术：专注于铁道车辆的设计、制造和维护，就业前景广阔。

铁道供电技术：培养具备铁道供电系统设计、施工、运行和维护能力的高素质人才，主要课程包括供配电技术、铁道电气化、接触网技术等。

动车组检修技术：针对动车组列车进行检修和维护，就业前景较好。

电气化铁道技术：学习铁道电气化相关技术，就业率超过95%。

铁道交通运营管理：培养从事铁道运输服务的工作人员，需要掌握铁路运输的相关知识和技能，毕业生可以在铁路系统内从事运输组织、客运服务、货运组织等工作。

汽车类专业

汽车制造与试验技术：培养从事汽车制造和试验的专业人才，就业岗位包括汽车设计、制造、测试等。

新能源汽车技术：专注于新能源汽车的研发和应用，就业前景广阔。

汽车运用与维修：培养汽车运用与维修的操作与管理人员，毕业生可以从事客货汽车使用、维护、修理、检测、销售等工作。

师范类专业

旅游管理：培养从事旅游服务与管理的工作人员，需要掌握旅行社销售、导游等工作流程，并具有较强的服务意识、安全意识和节能环保意识。

小学教育：培养具备小学教育能力的专业人才，适合有志于从事教育工作的学生。

工程类专业

包装工程：主要课程包括包装设计、包装结构、包装工艺等，就业方向包括各类企业、市场调研机构等。

热能动力设备与应用：主要课程包括热力学、热力工程、动力设备维护等，就业方向包括火力发电厂、热力公司、新能源企业等。

电气自动化技术：主要课程包括自动控制原理、电工技术、PLC控制等，就业方向包括各类企业、市场调研机构等。

计算机应用

主要课程包括计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理等，毕业生可以从事计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理、销售等工作。

其他专业

烟花爆竹生产与管理：主要培养花炮生产、经营、运输、检测人员，这类人才具备烟花爆竹生产安全管理能力，毕业生可以从事烟花爆竹生产技术管理、安全生产管理等工作。

根据以上信息，如果对轨道交通、汽车制造或维修、师范教育、工程类专业或计算机应用感兴趣，株洲的多所院校提供了相应的专业和优质的教育资源。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。