南京交通职业技术学院和南昌交通学院的专业排名如下：

南京交通职业技术学院

交通运输专业：

七星级专业，全国排名第1位。

交通工程专业：七星级专业，全国排名第1位。

轨道交通信号与控制专业：七星级专业，全国排名第1位。

测绘工程专业：六星级专业，全国排名第3位。

车辆工程专业：六星级专业，全国排名第3位。

机械设计制造及其自动化专业：六星级专业，全国排名第6位。

现代物流管理：高职教育强势专业，全国排名第1位。

汽车检测与维修技术：高职教育强势专业，全国排名第2位。

新能源汽车检测与维修技术：高职教育强势专业，全国排名第3位。

道路与桥梁工程技术：高职教育强势专业，全国排名第4位。

城市轨道交通运营管理：高职教育强势专业，全国排名第6位。

南昌交通学院

土木工程：

推荐指数4.6，省级一流本科专业。

电气工程及其自动化：推荐指数4.4，省级一流本科专业。

机械设计制造及其自动化：推荐指数4.3，省级一流本科专业。

会计学：推荐指数4.2，省级一流本科专业。

建筑学：推荐指数4.2，省级一流本科专业。

金融学：推荐指数4.4，省级一流本科专业。

交通工程：推荐指数4.5，省级一流本科专业。

通信工程：推荐指数4.2，省级一流本科专业。

道路桥梁与渡河工程：推荐指数4.5，省级一流本科专业。

国际经济与贸易：推荐指数3.8，省级一流本科专业。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了推荐指数和专业星级。请注意，这些排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。