陕西专业学位水平排名如下：

西安交通大学

在软科中国大学专业排名中，西安交通大学有24个A+专业，位居全省首位。

在校友会2023陕西省大学一流专业排名（研究型）中，西安交通大学位列前3强。

在第四轮学科评估中，西安交通大学获得了2A+、A和8A-的好成绩，强项专业包括机械、电气、能源等。

西北工业大学

在软科中国大学专业排名中，西北工业大学有22个A+专业，位居全省第二。

在校友会2023陕西省大学一流专业排名（研究型）中，西北工业大学位列前3强。

在第四轮学科评估中，西北工业大学有1个学科获评A类，优势学科为航空航天制造。

西北大学

在软科中国大学专业排名中，西北大学有多个专业上榜，顶尖专业包括历史、文学等。

在校友会2023陕西省大学一流专业排名（研究型）中，西北大学位列前5强。

在第四轮学科评估中，西北大学有1个学科获评A类。

西安电子科技大学

在软科中国大学专业排名中，西安电子科技大学有多个专业上榜，顶尖学科包括电子科学与技术、信息与通信工程、网络空间安全，均位列全国第一。

在校友会2023陕西省大学一流专业排名（研究型）中，西安电子科技大学位列前5强。

西北农林科技大学

在软科中国大学专业排名中，西北农林科技大学有多个专业上榜，顶尖专业包括生物科学等。

在校友会2023陕西省大学一流专业排名（研究型）中，西北农林科技大学位列前10强。

在第四轮学科评估中，西北农林科技大学有1个学科获评A类。

陕西师范大学

在软科中国大学专业排名中，陕西师范大学有多个专业上榜，顶尖专业包括教育等。

在校友会2023陕西省大学一流专业排名（研究型）中，陕西师范大学位列前10强。

在第四轮学科评估中，陕西师范大学有1个学科获评A类。

西安理工大学、 西安科技大学、 西北政法大学、 西安音乐学院等高校在专业学位方面也有较好的表现，但具体排名未详细列出。

综上所述，西安交通大学在陕西专业学位水平排名中位居首位，西北工业大学和西北大学紧随其后，其他高校如西安电子科技大学、西北农林科技大学和陕西师范大学等也有显著表现。建议根据具体需求和学科方向选择合适的高校和专业。