扬州大学的 动植物检疫专业在全国范围内享有很高的声誉，并且 排名靠前。根据2023年全国动植物检疫专业大学排名名单，扬州大学排名第一。此外，根据2024年校友会中国大学专业排名数据，扬州大学的动植物检疫专业在全国排名第三，星级排名为三星，专业档次为A+。

扬州大学在动植物检疫专业方面的特色和优势包括：

科研教学实力强：

依托兽医学学科博士点、国家重点学科、江苏省优势学科、兽医学博士后流动站以及多个省部级重点实验室和工程中心等平台，着力打造国内领先并与国际接轨的一流品牌专业。

师资队伍一流：

坚持内扶与外引并重，加强学科带头人和学术骨干队伍建设，引进国外优秀学科带头人和江苏省特聘教授，造就了一批具有学术竞争力和影响力的中青年学术带头人和教学科研骨干。

培养模式先进：

以服务国家和地方行业需求为导向，优化人才培养模式，提升专业课程体系建设水平，加快教育国际化步伐，将学生培养成为具有国际视野、双语能力、先进技能、高素质的卓越创新型人才。

就业前景广阔：

毕业生可从事畜禽疾病诊断、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、卫生检验、食品安全、环境保护、公共卫生及生物学领域等方面的工作。

综合以上信息，扬州大学的动植物检疫专业不仅在学术排名上表现优异，而且在教学、科研和就业前景方面都有显著优势。因此，该专业是一个值得考虑的选择。