辽阳卫校提供的专业涵盖了护理、药学、医学检验、康复治疗、中医学、食品营养与检测、公共事业管理等多个领域。具体专业包括：

高级护理专业

康复治疗专业

医学检验专业

中医学专业

药学专业

农村医学专业

老年服务与管理专业

麻醉学专业

预防医学专业

药剂专业

制药工程专业

食品营养与检测专业

公共事业管理专业

护理（口腔方向）

中药专业

蒙医学专业

医学影像技术专业

中医养生保健专业

口腔修复工艺专业

中医康复保健专业

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，对护理工作感兴趣的学生可以选择高级护理或护理（口腔方向）；对药物研发和生产感兴趣的学生可以选择药学专业或制药工程专业。