肉品卫生检验学通常与以下专业相关：

食品科学与工程：

特别是其中的食品质量与安全专业，专注于食品安全的研究。

动物医学：

毕业生可以在兽医管理与业务部门、动物诊疗机构、动物生产等单位从事肉品卫生检验等工作。

食品营养与检测：

这个专业的前身是肉品卫生检验专业，专注于食品检验、质量安全管理、食品营养等。

动植物检疫：

培养能从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术、管理与推广的高级技术人才。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对食品安全和食品检验有浓厚兴趣，可以选择食品科学与工程专业；如果希望从事动物医学相关工作，动物医学专业是理想选择；食品营养与检测专业则适合对食品营养和质量管理感兴趣的学生；动植物检疫专业适合希望从事动植物保护和检验检疫工作的学生。