以下是一些省份的王牌专业排名情况：

北京市

北京大学：哲学、法学、经济学、文学、历史学、数学、物理学、化学、生物学、计算机科学与技术等。

清华大学：工学、管理学、法学、政治学、数学、物理学、化学、生物学、机械工程、材料科学与工程、电气工程、信息与通信工程等。

中国科学院大学：数学、物理、化学、生物、计算机、材料科学与工程等。

安徽省

中国科学技术大学：数学、物理学、化学、天文学、地球物理学、生物学、科学技术史、材料科学与工程、计算机科学与技术、核科学与技术、安全科学与工程等。

合肥工业大学：管理科学与工程。

安徽大学：材料科学与工程（自定）、对外汉语和计算机科学与技术。

广东省

中山大学：哲学、数学、化学、生物学、生态学、材料科学与工程、电子科学与技术、基础医学、临床医学、药学、工商管理。

华南理工大学：化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、农学、建筑学、土木工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化。

暨南大学：药学、会计学、金融学、新闻传播学。

湖北省

华中科技大学：机械工程、光学工程、医学影像学等。

武汉大学：法学、测绘科学与技术、经济学等。

浙江省

浙江大学：计算机科学与技术、软件工程、临床医学等。

江苏省

南京大学：汉语言文学、历史学、物理学等。

东南大学：建筑学、土木工程、交通运输工程等。

吉林省

吉林大学：车辆工程、法学、化学、数学等。

东北师范大学：师范类学科排名全国前十。

辽宁省

大连理工大学：力学、水利化工管理、985。

这些排名信息基于不同时间点的数据和不同来源的整理，具体排名可能会随时间和评价标准的变化而有所调整。建议参考最新的官方发布或权威评估机构的报告以获取最准确的信息。