西南大学的王牌专业包括 教育学、心理学、思想政治教育、金融学、体育教育、汉语言文学、英语、新闻学、历史学、数学与应用数学、物理学等。这些专业在教学、科研和就业方面都表现出色，得到了广泛认可。

教育学：

西南大学的教育学专业历史悠久，发源于1906年创办的川东师范学堂，正式创办于1950年。该专业在2001年建立教育学博士后科研流动站，2003年获教育学一级学科博士学位授权。2012年，该专业被《中国大学评价》评为A++本科专业，排名全国第三。2014年，在西南大学第四批本科专业评估中，教育学专业被评为“优秀”专业，并以95.5分排名所有参评专业第一名。2017年，在教育部第四轮学科评估中，西南大学教育学被评为A类学科，并入选重庆市一流学科建设名单。

心理学：

西南大学的心理学专业在全国范围内享有高度声誉，拥有一支高水平的师资队伍，其中包括许多享有盛誉的专家和学者。该专业课程设置全面，涵盖了心理学的各个领域，注重实践能力的培养，为学生提供了丰富的实习机会和实践经验。毕业生可以在教育机构、研究机构、心理咨询机构等各种机构中找到满意的工作。

思想政治教育：

该专业是西南大学的另一个王牌专业，入选重庆市一流学科建设名单，并在多个评估中表现优异。

金融学、体育教育、汉语言文学、英语、新闻学、历史学、数学与应用数学、物理学：

这些专业也属于西南大学的王牌专业，被认为是比较好的专业，就业前景广阔。

综上所述，西南大学的王牌专业在教学质量和就业前景方面都非常出色，是广大学子报考的理想选择。建议考生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的学习和发展机会。