分析化学专业主要学习以下内容：

化学基础知识

无机化学：研究无机物质的组成、结构、性质及其变化规律。

有机化学：研究有机化合物的结构、性质、合成、反应及其变化规律。

物理化学：研究物质的物理性质和化学性质之间的关系，以及化学反应的本质和规律。

结构化学：研究原子、分子和晶体的结构及其与性质关系的科学。

分析化学

定性分析：确定物质中存在的组分及其性质。

定量分析：通过实验方法精确测定物质中各组分的含量。

滴定分析：包括酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析等。

吸收光度分析：利用光的吸收特性进行定量分析。

材料分析测试技术

介绍材料的成分、结构、性能等方面的分析测试方法和仪器。

仪器分析

现代电分析化学：研究电化学分析方法。

微流控芯片分析：研究微流控芯片在分析化学中的应用。

纳米材料概论：研究纳米材料的性质和应用。

材料表征方法：研究材料的表征技术。

现代光谱分析：研究光谱分析方法。

现代波谱分析：研究波谱分析方法。

现代色谱分析：研究色谱分析方法。

化学计量学和化学信息学

发展快速分析和处理复杂化学信息的新技术、新方法。

实验技能

培养学生严谨的科学态度、实验技能和创新能力。

应用领域

分析化学在中药学、药物制剂、制药工程等多个专业中都是重要的专业基础课程。

综上所述，分析化学专业涵盖了化学和材料科学的基础知识和专业技能，包括化学基础知识、分析化学、材料分析测试技术、仪器分析、化学计量学和化学信息学，以及实验技能和应用领域。通过这些课程的学习，学生能够掌握分析化学的基本原理和方法，具备设计分析方案、分析和解决问题的能力，以及实践动手能力和创新能力。