以下是一些可以学习饮品制作的专业：

食品科学与工程专业：

这个专业涵盖了化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能。毕业生可以在食品领域内从事食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等工作。

咖啡科学与工程专业：

专注于咖啡品种辨别、生豆分级、烘焙、萃取与冲泡等专业知识。毕业生能够研发新产品、新工艺和新技术，并具备工程设计能力。

茶学专业：

专注于茶叶科学，培养本科、硕士、博士层次人才。毕业生可以在茶叶种植、加工、销售等领域工作。

餐饮服务或食品科学与技术领域：

包括奶茶制作技术、咖啡与茶艺等课程。毕业生可以从事奶茶等饮品制作、原料选择、配方调配、设备操作以及市场趋势理解等工作。

酒店管理专业：

如果对饮品制作有浓厚兴趣，同时希望从事管理工作，酒店管理专业也是一个不错的选择。

食品加工技术专业：

这个专业专注于食品加工技术，包括各种饮料的制作方法。

发酵饮料绿色生产微专业：

如果对发酵饮料感兴趣，这个微专业提供了相关的理论和实践课程。

食品智能加工技术专业：

这个专业结合了食品加工和智能技术，适合对现代饮料生产技术感兴趣的学生。

商业管理专业：

虽然这个专业不直接涉及饮料制作技术，但它可以让你学习到商业运营的各个环节，包括市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识，这些知识将有助于你更好地管理自己的饮品店。

电子商务专业：

选择这个专业可以学习到如何建立自己的网站，开展在线销售等方面的知识，适合通过互联网销售饮品的企业或个人。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。食品科学与工程专业和食品加工技术专业是最直接与饮品制作相关的，而咖啡科学与工程专业、茶学专业和餐饮服务专业则提供了更专业的饮品制作方向。如果你希望从事管理工作或在线销售，商业管理和电子商务专业也是很好的选择。