新手月嫂主要学习的专业包括：

厨师专业：

学习如何制作营养丰富、适合产妇恢复期的月子餐。月嫂需要掌握制作月子餐的技能，以便为产妇和新生儿提供合适的餐食。

营养师专业：

了解营养学知识，为产妇制定合理的饮食计划。月嫂需要了解产妇和新生儿的营养需求，并能够合理搭配饮食，确保母婴健康。

母婴护理专业：

掌握基本的母婴护理技能，如新生儿护理、喂养指导、日常护理等。这是月嫂工作的核心内容，包括新生儿的日常护理、专业护理、生活护理，以及产妇的护理和心理疏导等。

心理学专业：

学习如何疏导产妇情绪，提供心理支持。月嫂需要了解产妇和新生儿的心理需求，并提供相应的心理疏导和支持，以便更好地与雇主沟通，提供人性化的服务。

医学和护理知识：

了解基本的医学和护理知识，有助于月嫂更好地应对产妇和新生儿可能出现的健康问题。

家政学专业：

了解家政服务的基本知识和技能，有助于月嫂更好地完成家务和照顾产妇及新生儿的工作。

通过正规培训并通过考核，新手月嫂可以获得月嫂上岗资格证。建议新手月嫂选择适合自己的专业方向，并通过系统的培训和学习，掌握必要的知识和技能，以便更好地为产妇和新生儿提供专业的护理服务。