邢台学院的飞行专业与中国民用航空飞行学院相比， 存在一定差距。根据软科中国大学排行榜，邢台学院在全国的排名逐年下降，而中国民用航空飞行学院的名气更大，综合实力更强。具体排名上，邢台学院2023年在全国排名第547名，比中国民用航空飞行学院低130位，这个差距是相当大的。

因此，如果学生在选择飞行专业时，中国民用航空飞行学院会是一个更好的选择。不过，邢台学院作为一所综合性大学，其飞行专业也有一定的教学水平和实力，对于某些学生来说，可能也是一个不错的选择。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自身的兴趣、职业规划以及学校的整体实力。