飞机安保专业主要学习以下课程：

专业基础课程

民航概论

航空法

民航旅客运输

空保专业英语

民航安保法律法规

民航客舱救护

犯罪心理学

专业核心课程

航空安全防范与管理

空保体能技术

控制与防卫

客舱应急处置

空保法律实务与应用

异常行为识别

客舱安保装备使用

客舱安保工作实务

实践技能课程

民航安全员执勤程序

客舱擒敌术

机舱防卫与控制

危险评估与异常行为识别

机舱应急处置

航空安全员值班程序

客舱敌方捕获

专业选修课程（部分院校提供）：

航空安防原理

航空安全保卫法

航空危险品处置实务

航空体能训练

狭小空间防卫技战术

反劫制暴技战术

犯罪形态识别技术

其他相关课程（部分院校提供）：

公共安全基础

危险品运输

民航服务心理学

客舱安全管理

客舱防御和控制

民航安全技术管理

这些课程旨在培养具备高度专业素养和实战能力的航空安全保卫人才，涵盖了从基础理论到专业技能的多个方面，包括安全管理、法律法规、应急处置、异常行为识别等。建议选择有权威性和更新频率高的课程资料进行学习，以确保掌握最新的行业知识和技能。