学鉴别古董可以选择以下专业：

考古学：

研究人类历史文化遗存，提供地质、文化、历史和科技等综合知识，有助于准确鉴定文物。

文物鉴赏：

专注于文物的分类、鉴别、鉴定和研究，培养对文物特征和身份的正确辨识能力。

历史学：

涉及对古代文明、历史文物的研究，适合对古董鉴别有浓厚兴趣的学生。通过学习历史，学生可以掌握大量关于文物的背景知识，为鉴别古董提供坚实的基础。

博物馆学：

专注于博物馆的收藏、展示和研究，学生将学习如何鉴定和保管文物，适合希望从事博物馆工作或文物收藏的学生。

珠宝鉴定：

虽然主要面向珠宝行业，但学习内容也涉及古董鉴别的基本知识和技能，适合对珠宝和古董鉴别感兴趣的学生。

文物鉴定与保护专业：

综合了历史、科学和艺术，重点培养文物鉴定和文物保护的技能，适合希望从事文物鉴定和保护工作的学生。

文物保护与修复技术：

专注于文物的保护与修复，与古董鉴定密切相关，因为修复过程中也需要对古董的真伪和价值做出判断。

非物质文化遗产保护：

涉及传统手工艺和艺术品，学习这个专业可以加深对传统工艺品鉴定的理解。

根据以上信息，如果你对古董鉴别有浓厚兴趣，可以选择考古学、文物鉴赏、历史学、博物馆学、珠宝鉴定、文物鉴定与保护专业、文物保护与修复技术或非物质文化遗产保护等专业。这些专业都能提供系统的知识和技能，帮助你掌握古董鉴定的技巧。