函授环境专业的学习内容主要包括以下几个方面：

环境科学基础理论

包括环境化学、环境微生物学、环境土壤学等。

环境监测技术

学习如何对大气、水体、土壤等环境要素进行监测和分析。

环境影响评价

评估人类活动对环境可能造成的影响及其程度。

环境规划与管理

学习如何制定和实施环境保护策略和计划。

环境工程学

应用工程技术手段解决环境问题，如水处理工程、大气污染控制工程等。

环境法学

了解环境法规和政策，掌握环境事务的管理能力。

环境经济学

学习环境经济学的相关理论和方法。

专业英语

提高专业英语阅读和写作能力，了解国际环境科学动态。

计算机技术

掌握计算机在环境监测、数据分析等方面的应用。

其他相关课程

流体力学、有机化学、固体废物处理与处置、多孔介质环境数学模型、功能微生物、环境工程原理、大气污染治理、环境管理与规划等。

此外，还有环境生态工程、环境工程、环境科学等专业的相关课程，这些课程涵盖了环境保护、治理与可持续发展的各个方面。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实验、实习等方式，增强实际操作能力，以便更好地适应未来从事的环境保护和管理工作。