初级电工可以学习以下专业：

电气工程及其自动化

涵盖电力电子技术、计算机技术、电机电器技术、信息与网络控制技术、机电一体化技术等诸多领域。

培养具有工程技术基础知识和相应的电气工程专业知识，具有解决电气工程技术分析与控制问题基本能力的高级工程技术人才。

电力系统及其自动化

侧重于电力系统的运行、维护、管理及设计等方面的知识和技术。

学生将学习电力系统分析、电力市场、电力系统继电保护、电力系统自动化、电力电子技术等课程。

自动化

注重培养学生在自动控制系统、传感器技术、机器人技术等方面的能力。

掌握自动控制系统的设计和调试，为将来从事与电工相关的自动化领域提供技术支持。

新能源科学与工程

涵盖太阳能、风能、生物能等新型能源的开发与利用技术。

培养学生在新能源系统设计、储能技术、能源管理等方面的能力。

电气自动化技术

主要培养学生在电气和自动化领域的技术应用能力。

学习电气工程技术和自动化控制技术的综合应用，包括电力系统、电机控制、过程自动化等内容。

高电压与绝缘技术

研究高电压下的电气绝缘及放电现象，适用于电力系统的安全运行和维护。

电机与电器

研究电机和电器的原理、设计及应用。

电工理论与新技术

涵盖电工理论的基础知识和新技术应用。

电力电子与电力传动

研究电力电子器件及其在电力传动系统中的应用。

继电保护

研究电力系统中的继电保护原理和方法，保障电力系统的安全稳定运行。

发电厂及电力系统

专注于发电厂和电力系统的规划、设计、运行和管理。

供用电技术

涉及电力系统的供配电、用电管理等方面的知识和技术。

电子信息工程

提供电子技术、计算机编程、网络通信等方面的知识，对于电工在智能化、信息化领域的应用和发展非常重要。

通信工程

涉及通信系统的设计、安装和维护，这些知识对于电工在智能电网和电力系统中的通信技术应用也非常重要。

计算机科学与技术

提供计算机编程、网络通信、数据处理等方面的知识，有助于电工在智能化、自动化系统中的应用和发展。

光源与照明

虽然侧重于照明技术，但也属于电气类专业，培养学生具备光源与照明技术领域的基本理论、基本知识和相关电子实验技术、计算机技术等方面的实践能力。

数控技术

主要学习数控系统的原理和应用，以及相关的机械和电气技术。

信息电子专业

学习电子信息技术的基础和应用。

通信技术专业

虽然主要关注通信，但也会涉及电工学的一些基础知识。

应用电子技术专业

学习电子技术的应用，包括电工学方面的内容。

这些专业为初级电工提供了广泛的知识体系和技能训练，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入学习。