美国音乐学专业涵盖了广泛的学习领域，主要包括以下几个方面：

音乐理论：

包括音乐美学、音乐社会学、音乐心理学、音乐民族学、比较音乐学、音乐史学、音乐考古学、音乐形态学、律学、音乐声学等。

音乐表演：

涉及各类声乐和器乐表演，如钢琴、风琴、大键琴、小提琴、中提琴、大提琴、低音吉他、竖琴、木琴、定音鼓、小军鼓、歌剧、合唱等。

音乐教育：

培养音乐表演基本理论和表演、教学基本技能及艺术实践知识的高等技术应用型人才。

作曲与作曲技术理论：

学习音乐创作的基本知识和技能，包括和声、对位等理论知识。

音乐技术：

包括音乐制作、录音艺术、电脑音乐、数字音频等，涉及使用计算机技术或设备进行音乐创作、演奏和制作。

音乐治疗学：

研究音乐在治疗和康复中的应用。

指挥：

学习管弦乐和合唱的指挥技巧。

音乐评论与音乐哲学：

对音乐进行分析和评论，探讨音乐的本质和意义。

这些专业方向不仅涵盖了传统音乐的学习，还包括现代音乐科技的应用，如音乐制作、录音艺术和电脑音乐等。美国音乐专业的学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择不同的专业方向进行深入学习。