农林专业的文科生可以选择以下专业：

园艺技术：

专注于园艺植物的栽培与管理。

生态农业技术：

研究如何高效、环保地利用农业资源。

现代农业技术：

融合现代科学技术进行农业生产。

作物生产技术：

专注于农作物的种植技术和管理。

种子生产与经营专业：

涉及种子的繁育、加工和经营。

农林经济管理专业：

结合农业与经济管理，培养管理人才。

园林管理专业：

专注于园林植物的养护和管理。

土地资源管理专业：

研究土地资源的合理利用和保护。

生态学：

研究生物与其环境之间的相互关系。

园艺教育：

培养园艺教育方面的专业人才。

种子科学与工程学：

研究种子的科学原理和工程技术。

植物科学与技术专业：

研究植物的生长发育规律及其应用。

植物保护：

研究植物的病虫害防治技术。

森林保护：

研究森林资源的保护和可持续利用。

林学：

研究森林生态系统的结构和功能。

蚕学：

研究蚕的饲养、繁殖和综合利用。

草业科学：

研究草坪、牧草和草地资源的利用和管理。

建议选择与自己的兴趣和职业规划最为匹配的专业，同时可以参考各知名大学的优势专业进行选择。