福建商学院金融工程专业的整体水平 较为一般。以下是一些具体的评价：

排名较低：

该学院在各大排名榜上的排名靠后，这反映了其整体实力与知名度相比并不占优势，因此金融工程专业的实力也难以达到顶尖水平。

培养质量和学科建设不足：

虽然该专业开设时间较短，但在培养质量和学科建设方面的努力依然不足，师资力量和教学设施等方面也与其他金融工程专业的顶尖高校存在一定的差距。

国际交流项目：

福建商学院拥有一些其他优势，如优美的校园环境和实力较强的国际交流项目等，这可以为学生提供比较丰富的校园生活和交流机会。然而，这些优势相较于金融工程专业的整体水平而言，稍显一般。

注重综合能力培养：

福建商学院金融工程专业十分注重学生的创新能力和团队协作能力，考生可以通过参加社会实践活动等方式，提升自己的综合素质，为就读福建商学院金融工程专业打下基础。

综上所述，福建商学院金融工程专业在整体水平上较为一般，但学院也在努力提升教学质量和学科建设，注重培养学生的创新能力和团队协作能力。如果学生在选择专业时注重实践能力和综合素质的培养，福建商学院的金融工程专业仍然是一个可以考虑的选择。