山东丝绸纺织专业 具有较好的教育质量和特色，以下是一些具体评价：

专业特色：

学院的专业设置集中于纺织服装行业，具有明显的特色。染整技术专业和纺织品设计专业是省级特色专业，也是中央财政支持专业。

师资力量：

学院的染化系师资力量较强，教师资格较老，教学经验丰富。

教学设施：

学院拥有完善的教学设施，远期规划占地1000亩，建筑面积160000平方米，目前占地502.37亩，建筑总面积87345平方米。

学校发展：

学院经过多年的发展，已经成为一所具有深厚文化底蕴和丰富办学经验的高等职业院校。

专业选择：

学院开设的专业包括鞋类设计与工艺专业、针织技术与针织服装专业、会计与统计核算专业、新型纺织机电技术专业、服装制版与工艺专业等。

学生评价：

有学生评价称，学校在硬件方面可能不是最好，但师资力量和宿舍条件较好，整体来说还凑活。

综合以上信息，山东丝绸纺织专业在纺织服装领域具有较好的教育资源和师资力量，专业设置也较为有特色。如果你对纺织服装行业感兴趣，这所学校是一个值得考虑的选择。不过，建议进一步了解学校的最新发展情况，以获得更全面的了解。