江苏经贸职业技术学院的动漫设计与制作专业 具有较好的声誉和就业前景。以下是一些关键信息：

专业开设时间：

该专业于2005年开设，是国内较早开设数字媒体专业的高职院校之一。

培养目标：

旨在培养德、智、体全面发展，具有坚实的专业理论基础和设计科研能力，具备计算机影视动画辅助设计能力，适应现代社会所需要的影视动漫设计与制作、网页动漫设计、多媒体设计等影视动漫发展，具有远大理想的有较高文化艺术素养的新型影视动漫专业人才。

专业课程：

包括色彩构成、立体构成、设计色彩、风景写生和Photoshop平面设计、影视动漫场景设计、影视动漫分镜本与设计、动画造型设计、原画设计、影视动画视听语言、动画运动规律、Premiere后期剪辑软件、After Effects影片效果处理、三维动画设计和影视动漫综合设计、影视特效技术欣赏等。

实践教学平台：

建有国内一流的“1+X”技能实训特色教学平台，包括4K级数位影视摄制系统、虚拟现实系统、数字非线编辑系统、达芬奇后期调色系统、定格动画实训室、三维动捕与三维扫描工作室等，并承担商业插画师、影视特效师培训项目。

校企合作：

与省内外多家知名影视动漫企业、文化教育机构建立了良好的校企合作关系。

师资力量：

具有一支德才兼备的“双师型”高层次技能型专兼职教师队伍，承担多个国家级、省级科研项目，近年来指导学生参加各类数字创意设计大赛，与企业合拍动画大电影，成绩卓越。

就业前景：

毕业生就业前景好，就业率高达98%以上。

专业评价：

相对艺术系来说是最好的，动漫专业相对轻松，且苏州动漫业比较发达，有利于未来就业。

综上所述，江苏经贸职业技术学院的动漫设计与制作专业在专业设置、课程内容、实践教学、校企合作和就业前景等方面都有较好的表现，是一个值得考虑的选择。