根据最新的信息，以下是酒店管理专业考研的排名情况：

中国人民大学- A+

清华大学- A+

上海交通大学- A+

中山大学- A+

北京大学- A

对外经济贸易大学- A

南开大学- A

复旦大学- A

上海财经大学- A-

南京大学- A-

此外，其他一些学校也在酒店管理专业考研中表现出色，如湖南工商大学、海南大学、广东财经大学、天津商业大学、东北财经大学、华侨大学、华南师范大学和北京第二外国语学院等。

建议学生在选择考研院校时，可以综合考虑学校的综合实力、专业排名、地理位置等因素，选择最适合自己的学校。